1964 yılında Gaziantep’ in Oğuzeli ilçesinde doğdu. İlk, orta ve lise eğitimini Gaziantep’te tamamlayan ŞİMŞEK, 1987 yılında Orta Doğu Teknik Üniversitesi Kimya Mühendisliği bölümünden mezun oldu. 1988 yılında Unilever Sanayi ve Ticaret A.Ş.’ de çalıştıktan sonra 1989 yılında Gaziantep Organize Sanayi Bölge Müdürlüğünde Müdür Yardımcısı olarak göreve başladı. Aynı işyerin de 1993 yılından 2013 yılına kadar Bölge Müdürü olarak başarılı bir şekilde çalışmalarına devam etmiştir. 2013-2019 tarihleri arası GASİAD’ tan OSB yönetim kuruluna katılarak 2019 yılına kadar GAOSB Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı olarak görev almıştır. 2019 tarihinde Yönetim Kurulu Başkanı seçilmiş ve de görevine devam etmektedir.